Lampascioni in Agrodolce

Il lampascione è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliaceae, il cui nome botanico è Muscari Comosum che nasce spontaneamente nel nostro territorio Pugliese, viene raccolto e lavorato solo il bulbo, che si trova nel sottosuolo ad una profondità tra i 10 e i 20 cm. I pugliesi hanno saputo distinguere i Lampascioni, valorizzare il sapore inconfondibile amarognolo con una dolce croccantezza, dalle altre varietà di piante presenti sul territorio; infatti oggi sono cibo da veri intenditori nel settore alimentare in gran parte del territorio internazionale. Inoltre, sono ipocalorici, antinfiammatori e ricchi di Vitamine e sali minerali.

Con il nostro metodo di preparazione e senza l'aggiunta di additivi chimici, garantiamo il loro sapore unico e naturale per tutto l'anno. Consigliamo di usare i nostri lampascioni in agrodolce per arricchire le vostre insalate, gustarle su delle friselline, bruschette o semplicemente con un filo d'olio extra vergine di oliva e pomodorini freschi.

Ingredienti: lampascioni, aceto, e sale marino.

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore, una volta aperto il vasetto, conservare in frigo e consumare in breve tempo perchè privo di conservanti.

Origine del prodotto: Puglia/Italia.